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betway必威亚洲:再贵也值得,鲜虾粥的做法

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紫薯山药粥

春天,孩子长个时期,多喝这碗粥,营养高,个子长,再贵也值得!

3张图片

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春天乍暖还寒时,早餐最适合吃粥,煮上一锅热乎乎的粥,盛一勺放在碗里,吹着热气吃上一口,别提整个身体瞬间有多暖和了,一股满满的温暖感!要说喝粥,只是单单喝白粥的话那该多没意思呐,两广人的粥文化是出了名的,它作为一种传统的食品,在日常生活中几乎是天天见,所以不仅仅是只有喝早茶跟煲靓汤而已。

“咸鲜,虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。好喝不腥。”

食材

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食材明细

紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖

说起粥,花样可真是太多!车螺芥菜粥、白鸽粥、海鲜粥等等,要说在外面餐馆点上一锅海鲜粥的话,也要一百几十,海鲜还没多少个,还觉着不够吃,倒不如称上一些自己煲来吃,食材新鲜又丰富,想吃多少放多少!我家人都爱吃虾,海鲜虾粥也时不时给家人熬上一锅。虾粥营养丰富,蛋白质高,包含了大量钙质,肉质鲜嫩细腻,并且松软容易消化,对调养肠胃和身体都是极好的食品。

主料

做法

家里有小朋友的更加要多做这一碗热腾腾的海鲜粥,既能补钙又能补锌,开发智力和成长发育的营养补充,粥品绵滑,虾肉鲜嫩,鲜甜味美,吃上两碗都不过瘾呢!

  • 鲜虾5个
  • 大米粥一碗

1.山药/紫薯去皮,切滚刀块

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辅料

2.大米放入电饭锅,加适量水

食材:虾,香菇,胡萝卜

  • 玉米油适量
  • 姜蒜末适量
  • 八角一个
  • 上海青叶一片
  • 适量

3.米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时

辅料:姜

紫菜虾米粥

调料:盐,料酒,黑胡椒,食用油

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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第一步:首先把虾的头部剪下来洗干净备用,虾取出虾线剪掉虾脚,然后虾仁用少许盐和料酒腌制备用,胡萝卜洗干净切丁,香菇洗干净切片,生姜切丝备用。

鲜虾粥的做法步骤

食材

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  • betway必威亚洲 81电饭煲刚煲好的稠大米粥。
  • betway必威亚洲 92取出一碗。
  • betway必威亚洲 103鲜虾去头去虾线,冲洗干净。
  • betway必威亚洲 11betway必威亚洲,4砂锅里适量玉米油烧热,姜蒜末,八角炒出香味儿。
  • betway必威亚洲 125虾炒至两面变红。(微微变红即可,不能炒老了)
  • betway必威亚洲 136大米粥倒入。
  • betway必威亚洲 147适量上海青叶碎,煮一两分钟关火。
  • betway必威亚洲 158适量盐调味即可。
  • betway必威亚洲 169成品。
  • betway必威亚洲 1710成品。
  • betway必威亚洲 1811成品。

大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只

第二步:热锅,放入适量的油,油热后把虾头倒下去炒干,炒出虾油。

小窍门粥是热的,虾已七八成熟,粥倒入锅中同虾煮一两分钟就好了。虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。
调料只放了盐,味道已是鲜美无比

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